" DUOMO " OLIO E.V.OLIVA IGP TOSCANO COLLINE DI FIRENZE 0,500 lt.

Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano COLLINE DI FIRENZE. (saporito)
Si ottiene da olive tipiche del territorio delle “pendici” (colline) intorno a FIRENZE.
Questo Olio si presenta di colore giallo intenso con tonalità verdoline, limpido; al naso è ampio e avvolgente, con spiccati sentori vegetali di carciofo, cicoria selvatica e chiusura balsamica di menta e rosmarino.
Al gusto è complesso e di carattere, con note di lattuga, toni speziati di pepe nero e netta mandorla dolce.
Amaro potente e piccante deciso. Ideale su antipasti di lenticchie, carpaccio di carne chianina con funghi porcini, insalate di carciofi, zuppe di fagioli, primi piatti al ragù, pesce spada ai ferri, cacciagione di piuma o pelo ai ferri, formaggi stagionati a pasta dura.