barolo docg unio

Unico Barolo prodotto da Brovia nel 2014 e per questo la sintesi delle migliori uve di questa annata.
Sorprendente la sua eleganza e freschezza e di grande complessità questo Barolo affina per 36 mesi in grandi botti di rovere.
LA serietà di un produttore si scopre anche nelle sue scelte drastiche come quella di non produrre altri Barolo in questa annata difficile e dedicare il meglio delle uve solo ad un vino, eccellente proprio per questo.
Da servire a 18°C.
Abbinamenti: antipasti, primi a base carne, piatti con tartufo, carni rosse, grandi arrosti, selvaggina