barolo d.o.c.g. " gavarini chiniera'"

Il Barolo gavarini chiniera ha una varietà di uva Nebbiolo 100%.

La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.

Questa tipologia di vino è ideale da gustare con formaggi,arrosti,  primi e secondi piatti a base di carne, selvaggina o pietanze al tartufo.

Età media delle viti in produzione: circa 35 anni

Prima annata di produzione: 1978