cannonau franzisca riserva

il Barrosu Riserva Franzisca (il nome della vigna e del vino è riferito alla moglie di Giovanni: Francesca), 

Giovanni ci racconta di come sia cambiata la sua vinificazione, passando da una macerazione di 7 giorni nelle prime annate fino ad arrivare ad oltre 20 giorni nelle ultime.

straordinario vino, che rappresenta tutto il carattere della sua terra.

l Cannonau Riserva "Franzisca" di Montisci è un vino polposo e travolgente ottenuto da uve Cannonau che provengono da vecchi vigneti di 80 anni. Affina in tonneaux per almeno 18 mesi. si presenta di color rosso rubino intenso. Al naso si esprimono il frutto rosso, le spezie, il cacao ma la nota più evidente è sicuramente la macchia mediterranea. Al palato è succoso e balsamico, fresco ed elegante. Persistente. Un vino speciale da saper ascoltare.

vitigno: Cannonau.

Gradazione alcolica: 15.5%

Affinamento: 24 mesi in tonneau e botte grande.