chianti classico docg

Ottenuto con 100% Sangiovese è il vino di punta dell’azienda. Di grande personalità e carattere, rappresenta al meglio le caratteristiche peculiari del terroir di Cinciano. Vitigno, terreno e microclima oltre al lavoro dell’uomo contribuiscono a dare a questo vino potenza, eleganza, finezza ed equilibrio. Molto piacevole, intrigante si abbina molto bene con tutti i piatti a base di carne.

Varietà: 100% Sangiovese
Raccolta: a mano, intorno alla metà di Settembre
Invecchiamento: 8 -10 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Alcool: 14%
Temperatura di servizio: 18°C.