Produttore: Le Farnete
Nome del vino: Carmignano Riserva Le Farnete
Appellazione: DOCG
Zona di produzione: Comeana - Carmignano.
Clima: Mediterraneo.
Terreno: Ricco di roccia alberese con presenza di
argilla.
Altitudine: 150 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Uvaggio: 80% Sangiovese, 20% Cabernet
Sauvignon.
Resa per ettaro: 50 q.li
Età media delle viti: 30 anni
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
e fermentazione malolattica.
Affinamento: In barrique nuove per 12 mesi e
ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere
messo in commercio.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Profumo persistente, fine ed elegante
con grande complessità aromatica di frutta
rossa matura, tabacco e spezie dolci.
Sapore: Elegante ed equilibrato nell'impatto
iniziale, sensazione di avvolgenza e grande
struttura, tannini ricchi ma dolci e morbidi con
chiusura lunga e persistente.
Gradazione alcolica: 13.5%
Abbinamenti: Accompagna secondi piatti a base
di carne rossa, cacciagione, selvaggina e
formaggi
e
salumi
molto
stagionati.
Servizio: Servire a 18°C in calici da rossi di gran
corpo.
Bottiglie prodotte: 10.000
Imballo: da 6 bottiglie dim. 31x26,2x16,5h. cm
Peso 7,2 kg.
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
gradazione: | 14.5 |
tipo: | vino rosso |
cantina: | TENUTE PIERAZZUOLI “TENUTA LE FARNETE |
annata: | 2020 |
capacità: | 0.75 LT |
nazione: | Italia |
regione: | Toscana |
provincia: | Prato |
luogo: | Carmignano |
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