"messorio" i.g.t. rosso toscana

Nato nel 1994, Messorio è una sfida personale con una delle varietà più diffuse nel bolgherese, sulla costa toscana e
nel mondo: il Merlot. L'idea, da subito, è quella di trasformare i grappoli migliori in un vino di grande impatto e
personalità, allontanandosi quanto più possibile dallo schema che lo vorrebbe docile e prevedibile ma facendone, al
contrario, un cavallo di razza che non rinuncia a scalpitare. Il nome si riallaccia al periodo della mietitura e della
raccolta, passaggio fondamentale di ogni attività agricola.

HARVEST REPORTS
The year began with a rainy winter that saw higher than average temperatures, which brought about a slow start to pruning. ->

TECHNICAL SHEET
Denomination: Toscana IGT

First Vintage: 1994

Grape varieties: 100% Merlot

Vineyards: Vignone 1999, Ulivino 2016

Training System: simple guyot

Yield: 800 gr per plant

Harvest period: 2nd and 3th week of September

Winemaking: fermentation and maceration for 20 days in concrete tanks

Aging: 16 months in new oak barrel and stoneware amphora

Bottling: August 17, 2022