"racemo rosso " lazio igt

RACEMO ROSSO
 
VITIGNI
DENOMINAZIONE
TERRENO
Sangiovese 40% Cesanese 60%.
 
VIGNETI
VENDEMMIA
MATURAZIONE
Allevati a Guyot con una densità di 4.500 ceppi per ha che danno una produzione di circa 70 ql/ha.
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
DATI ANALITICI
Aspetto: Colore rosso amaranto con riflessi rubino.

Odore: Bouquet concentrato, etereo, nobile.

Gusto: Secco, vellutato e persistente.
 
CONSERVAZIONE E SERVIZIO
Bottiglia in posizione orizzontale ed in ambiente buio, fresco e non troppo umido .Caraffare la bottiglia prima di servire.

Temperatua di Servizio: 16-18 °C