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DATI TECNICI
UVE DA CUI È PRODOTTO
100% Barbera
TENORE D'ALCOOL
da 14% a 15,50%
COLORE
rosso rubino con brillanti riflessi porpora
PROFUMO
intenso, unico, caratterizzato dal sentore di prugna che si arricchisce di sfumature balsamiche con l’età
SAPORE
asciutto, austero, caratterizzato da una notevole vena minerale, sapido. Con l’età, diventa più morbido, seppure sempre caratterizzato da una incrollabile freschezza e da una spiccata persistenza
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° C
AFFINAMENTO
da 18 a 36 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier, cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 2 anni
LONGEVITÀ
dai 10 ai 20 anni, oltre nelle grandi annate
TIPO DI BOTTIGLIA
borgognotta personalizzata
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
gradazione: | 14.5 |
tipo: | vino rosso |
cantina: | Scarpa |
vitigno: | barbera |
annata: | 2013 |
capacità: | 1.5 LT |
nazione: | Italia |
regione: | Piemonte |
provincia: | Asti |
luogo: | Nizza Monferrato |
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