"la massa" i.g.t.

Vendemmia molto particolare in Toscana che rimarrà nella storia come una delle migliori di sempre, finendo per questo vino nella prima metà di ottobre. 93 punti da Robert Parker!
La Massa è un sapiente assemblaggio di Sangiovese, Merlot, Cabernet ed Alicante per un vino ampio e intenso, con profumi di piccoli frutti rossi e prugna matura. Al palato è caldo, strutturato, con una piacevole persistenza grazie al sapiente affinamento per almeno 24 mesi in barrique.
Ottimo rosso toscano in abbinamento a cacciagione e formaggi stagionati.
Da servire a 18°C.

Abbinamenti: carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina
Fattoria La Massa
Scheda del vino La Massa “La Massa” 2016
Regione
Toscana

Vitigno principale Sangiovese
Uvaggio Sangiovese 60%, Merlot 30%, Cabernet e Alicante 10%
Alcol (%) 13.50
Contiene solfiti Sì
Imbottigliato da La Massa - Panzano in Chianti - Florence - Italy
L’azienda
Giampaolo Motta ha dedicato un’intera vita alla sua grande passione: il vino

“Dopo vent’anni passati a camminare tra i miei vigneti, mi sento all’inizio di quello che è il lunghissimo percorso della conoscenza. Capire le reazioni di ogni determinato suolo alle condizioni climatiche è parte integrante di quell’idea di fedele interpretazione di ogni grande realtà territoriale”

Con queste parole Giampaolo Motta, spiega quello che è un lavoro di perfezionamento continuo e puntiglioso, che ha indirizzato con consapevolezza il produttore di Panzano verso parametri di finezza e complessità.

La stessa meticolosità con la quale viene selezionata l’uva raccolta si riflette in cantina.

Tappo Sughero
Abbinamenti Carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina