pinot nero doc aa mazzon RISERVA

UNO DEI MIGLIORI UN RIFERIMENTO ASSOLUTO IN ITALIA 

LA RISERVA POCHE BT

Uvaggio:
100% Pinot Nero.

Descrizione:
Di colore mattone rosso con riflessi violacei. Ciliegie cotte e decise al naso, finale pepato. In bocca sapori di cioccolato amaro e lieve frutta cotta e un finale tannico e bilanciato.

Abbinamento:
Ottimo con verdure cotte e primi piatti delicati di pasta.

Attenzione: Siccome solo nelle migliori annate, una piccola quantitá di piante antiche viene vinificata, le quantitá di questo vino sono limitate.

Bottiglia da:
0,75 litri.

Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta Gottardi
I Gottardi di Innsbruck si erano già fatti un nome, nel mondo del commercio del vino, quando nel 1986 hanno realizzato il loro sogno: acquistare e lavorare un vigneto proprio in Alto Adige, nel Paradiso del Pinot nero. È nata così la tenuta Gottardi a Mazzon di Egna.

Prima che la famiglia Gottardi potesse tenere in mano la prima bottiglia del vino prodotto nella loro cantina è stato necessario impegnarsi, e tanto. Tutte le vigne sono state estirpate e piantate di nuovo e si è passati all'allevamento a spalliera. La cantina è stata completamente rinnovata. Solo nel 1995 sono stati imbottigliati i primi vini di Gewürztraminer, Chardonnay e Pinot nero. Dato che però il Pinot nero è particolarmente amato a livello sia nazionale che internazionale, nel 2010 decise di dedicarci esclusivamente a questo vitigno.