ALTROVINO igp costa toscana

DENOMINAZIONE: COSTA TOSCANA – Indicazione Geografica Protetta

VARIETA’: Merlot 50% – Cabernet Franc 50%

CERTIFICAZIONI: BIOLOGICO con BioAgriCert – BIODINAMICO con Demeter

DETTAGLIO VIGNETI: Riparbella – Altitudine 200-220 mt. – Sistema di allevamento a Guyot – Densità 8400 viti/ha

ETA’ DELLE VITI: 19 anni

RESA: 1kg./pianta il Merlot – 800 gr./pianta il Cabernet Franc

COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Terreno argilloso, salino, con importante presenza di scheletro di origine calcarea

ALCOOL: 14,0%

TEMPERATURA SERVIZIO: 15-17°C