barbera d'alba doc

assaggiati a vinitaly 2024 ottima scoperta questa azienda con un otitmo chardonnay un particolare viognier bianco una barbera base buonissima nebbiolo c lassico ben fatto e due baroli molto espressivi

vini tutti puliti tecnicamente ben fatti con una bella mano complimenti

Barbera d'Alba DOC
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
VARIETÀ
100% Barbera
VIGNA
Monforte d'Alba
ESPOSIZIONE - ALTITUDINE
Est / 420-480 m s.l.m.
INVECCHIAMENTO
10 mesi in vasche di acciaio inox
TEMPERATURA
16-18° C
ABBINAMENTI
Ideale abbinato ad antipasti e salumi, primi piatti con sughi al burro o al formaggio, come i tradizionali ravioli di plin o la Bagna Càuda o risotti e formaggi cremosi.