rosso conero doc bof of 12 half bottles

Rosso Conero
Rosso Conero DOC
Zona di produzione
Vigne di proprietà site a Numana nel Parco del Conero a
circa un chilometro dalla costa.
Terreni
Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno varia da
calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso a seconda dell'esposizione.
Uve impiegate
Montepulciano 100%
Tecnica di produzione
La fermentazione delle uve perfettamente mature avviene
in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni.
Una volta completata la fermentazione malolattica il vino
viene fatto maturare in botti di legno da 20-40 Hl per un
periodo di circa 15 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore rubino intenso con riflessi violacei che volgono al
granato con l'invecchiamento. Profumo: intenso e fruttato,
tipico del Montepulciano. Sapore: morbido ed elegante con
sentori di frutti di bosco.