" cosmas "sauvignon blanc d.o.c.

 vino “Alto Adige Sauvignon Cosmas” è un Sauvignon, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Kornell. L’azienda Tenuta Kornell è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Alto Adige Sauvignon Cosmas” di Tenuta Kornell in quanto Sauvignon, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Alto Adige Sauvignon Cosmas” di Tenuta Kornell è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC. L’azienda Tenuta Kornell è stata inserita perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta Kornell è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Kornell ed in particolare il Sauvignon “Alto Adige Sauvignon Cosmas”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 16000 bottiglie del vino “Alto Adige Sauvignon Cosmas”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.