gewurztraminer d.o.c. val isarco obermairlhof

bevuto di recente in ottima forma ancora sorprendente

20.11.20

Obermairlhof Riesling
"Puro e roccioso" Slow Wine 2014

Vitigno
Riesling
Annata
2018
Prima annata di produzione
2004
Numero di bottiglie prodotte
4.300 da 0,75 l
Zona di produzione
Obermairlhof a Chiusa in Valle d'Isarco
Esposizione del vigneto
Est
Altezza s.l.m.
650 - 750 m
Tipo del terreno
Misto sabbia, ghiaia e clausite
Gradazione alcolica
12.5 %vol
Acidità totale
7.2 g/L
Valore zuccherino
2.7 g/L
Colore
Colore paglierino con riflessi verdi
Profumo
Bouquet finissimo, fruttato con sentori di pesca e albicocca
Sapore
Vino fine, minerale
Abbinamenti enogastronomici
Aperitivo, antipasti, piatti di pesce, crostacei

Temperatura di servizio
12 gradi