VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR
Risotti a base di formaggio e erbe di campo, carne di agnello.
Vitigni
Pinot Noir
Vinificazione
Pigiatura delle uve appena raccolte. Temperatura di fermentazione 23°C. Durata della macerazione 7-10 giorni con rimontaggi quotidiani. Affinamento di 10 mesi 70% in acciaio e 30% in barriques.
Vista
Rosso rubino
Olfatto
Fruttato, persistente e floreale
Gusto
Secco, fresco, con leggero retrogusto di mandorle e presenza di tannini eleganti
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
| tipo: | vino rosso |
| cantina: | LO TRIOLET |
| vitigno: | pinot nero |
| annata: | 2018 |
| capacità: | 0.75 LT |
| nazione: | Italia |
| regione: | Val d'Aosta |
| provincia: | AOSTA |
| luogo: | Introd |
Recensioni
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