valle d'aosta pinot gris doc

VISITATO ANNI FA SUI PRIMIO TORNANTI DELLA VALLE RI RHEMES

UN BRAVISSIOMO PRODUTTORE

UNO DEI MIGLIORI DELLA REGIONE

ttimo come aperitivo, indicato con piatti a base di pesce, primi piatti a pasta ripiena e formaggi freschi di capra.

Vitigni
Pinot Grigio

Vinificazione
Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito fine di fermentazione.

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto
Fine, persistente, floreale con sentori di erbe di montagna

Gusto
Secco, fresco, persistente