frascati d.o.c. superiore “racemo”

RACEMO BIO BIANCO
 
VITIGNI
DENOMINAZIONE
TERRENO
Malvasia Puntinata del Lazio 50% Malvasia di Candia 20% Bellone 20% Grechetto 10%.
 
VIGNETI
VENDEMMIA
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Allevati a Guyot con una densità di 4.500 ceppi per ha che danno una produzione di circa 80 ql/ha.
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
DATI ANALITICI
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Perfetto con piatti di pesce, carni bianche e formaggi.