BIANCO D.O.C.
UVAGGIO: BOSCO, ALBAROLA, VERMENTINO.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
NOTE DEGUSTATIVE: Giallo paglierino vivo; olfatto dominato da fini sentori di melissa, biancospino, pompelmo con un finale di mentuccia. Acidità e sapidità si bilanciano donando equilibrio e persistenza.
VINIFICAZIONE: Le uve sono vinificate in bianco in acciaio a temperatura controllata. Finita la fermentazione il vino rimane sui propri lieviti per quattro mesi, durante i quali si effettuano un paio di battonage a settimana affinché il vino riprenda dai lieviti struttura e profumi.
Zona di produzione: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Riomaggiore.
Colore: Giallo paglierino vivo.
Abbinamenti: Tegame di acciughe alla vernazzana.
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
| gradazione: | 12.5 |
| tipo: | vino bianco |
| cantina: | SASSARINI |
| vitigno: | bosco vermentino albarola |
| annata: | 2022 |
| capacità: | 0.75 LT |
| nazione: | Italia |
| regione: | Liguria |
| provincia: | Spezia |
| luogo: | MONTEROSSO A MARE |
Recensioni
La funzionalità è stata disattivata perché si avvale di cookies (Maggiori informazioni)
Attiva i cookies
Attiva i cookies
Condividi
La funzionalità è stata disattivata perché si avvale di cookies (Maggiori informazioni)
Attiva i cookies
Attiva i cookies
Schede Tecniche
-
download.jpg - images.jpg
- Sassarini-CInque-Terre-Doc_ok-600x928.jpg
