valle d'aosta petite arvine doc

VALLÉE D'AOSTE PETITE ARVINE
Ottimo come aperitivo, indicato con piatti a base di pesce, primi piatti a base di formaggi.

Vitigni
Petite Arvine

Vinificazione
Pigiatura delle uve appena raccolte. Pressatura delle uve a seguito di breve macerazione. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito fine di fermentazione.

Vista
Colore giallo paglierino

Olfatto
Fine, persistente, floreale

Gusto
Secco, fresco, sapido