soave superiore docg " IL CASALE "

SOAVE SUPERIORE DOCG “Il Casale”

Vitigno: Garganega 100%

Zona di produzione: Colognola ai Colli (VR)

Grado alcolico: 13% vol
Maturazione in acciaio

Vendemmia: ottobre

Dopo un accurata selezione dei grappoli attraverso un diradamento importante nel periodo estivo, i grappoli vengono lasciati a maturate e raccolti a mano nella prima decade di ottobre.
La fermentazione e la maturazione avviene in acciaio; un vino di grande struttura e sapidità

Riconoscimenti:
VINI BUONI D’ITALIA CORONA 2020
VINI BUONI D’ITALIA GOLDEN STAR 2021

TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2009
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2010
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2011
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2014
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2015
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2016
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2017
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2018
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2019
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2020
TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO VINI D’ITALIA 2021

AWARDS IN MAGAZINE:

The vintage 2011 of Soave Superiore Docg Il Casale was one of TOP TEN SOAVE selected by Rosemarie George MV for Decanter Magazin, May 2013.