Trebbiano Toscano IGT
Il Trebbiano fa parte del patrimonio viticolo toscano, in molte vigne di collina antecedenti agli anni 70 non è difficile distinguere questo di vitigno detto anche “procanico” intervallato a Malvasie e altri biotipi minori; il Podere 414 con il “Trebbiano toscano” intende portare all’attualità con i dovuti aggiornamenti tecnici, qualitativi e di gusto il sapore distintivo originale di queste uve riportando alla memoria i vini che era possibile assaggiare andando per poderi e fattorie del tempo..
Descrizione
escrizione
Giallo dorato intenso, profumo caratterizzato da aromi floreali e di frutta a polpa gialla, che si integrano armoniosamente con note legnose. Al palato mostra struttura, complessità e persistenza, questo tipo di vino si avvantaggia di lunghi affinamenti in bottiglia. Essendo un bianco strutturato si presta ad essere abbinato per concordanza con piatti a base di pesce, carne e formaggi in grado di sostenere le caratteristiche e la personalità, ottimo con pasta “cacio e pepe”.
il vino viene maturato in legno (tonneaux da 5 hl) periodo nel quale è allevato sulle fecce fini per circa 7-8 mesi con batonnages settimanali, affinamento in bottiglia 6 mesi.
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
gradazione: | 13 |
tipo: | vino bianco |
cantina: | PODERE 414 |
vitigno: | TREBBIANO TOSCANO |
annata: | 2022 |
capacità: | 0.75 LT |
nazione: | Italia |
regione: | Toscana |
provincia: | Grosseto |
luogo: | Magliano in Toscana |
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