PRODUTTORE
Val di Toro
PROVENIENZA
Toscana
DENOMINAZIONE
DOC Maremma Toscana Rosato
BOTTIGLIE PRODOTTE
25000
UVAGGIO
100% Sangiovese
CATEGORIA
Vino Rosato
TIPOLOGIA
Fermo secco
SERVIRE A
08-10°
CONTENUTO ALCOLICO
13,50% VOL
FORMATO
0,75 l
AFFINAMENTO
5 mesi in acciaio
DECANTAZIONE
Da bere subito
ABBINAMENTI
Antipasti e piatti di pesce
INFORMAZIONI LEGALI
Contiene solfiti
Vinificazione
Le uve di Sangiovese destinate alla produzione di Anna’s Secret vengono selezionate e raccolte a mano allo scopo di ottenere un rosato di altissima qualità. Il mosto utilizzato è esclusivamente quello proveniente dallo sgrondo delle uve, il mosto fiore, la parte più nobile e pregiata del succo d’uva. Le operazioni successive vengono tutte svolte a tempertura controllata in vasche d’acciaio. L’imbottigliamento viene effettuato dopo circa 5 mesi dalla vendemmia.
Note di degustazione
Elegante ed armonioso vino rosato dal colore rosa tenue, con riflessi vivaci e brillanti. Al naso sprigiona profumi vivaci e raffinati, con sentori di fragola e frutti di bosco intensi ed invitanti. Perfetta corrispondenza al gusto, pulito e asciutto, dove risaltano la freschezza e la fragranza aromatica. Persistenza lunghissima, la sua acidità calibra perfettamente le percezioni gustative, che si completano con una spiccata mineralità. L’abbinamento è estremamente versatile, ottimo con antipasti sia di terra che di mare, cibi speziati, pesce azzurro e salmone. Irresistibile.
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
tipo: | vino rosato |
cantina: | VAL DI TORO |
vitigno: | sangiovese |
annata: | 2021 |
capacità: | 1.5 LT |
nazione: | Italia |
regione: | Toscana |
provincia: | Grosseto |
luogo: | Grosseto |
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