trento doc brut

una bevuta appagante e piacevole..

un azienda tra le migliori nel territorio

degustato  estate 2020

TRENTODOC
millesimato ottenuto
dalla rifermentazione in
bottiglia della cuvèe di
Chardonnay e Pinot Nero
vendemmiati a mano,
con permanenza sui lieviti
di almeno 24 mesi. Il
colore è giallo paglierino
chiaro con riflessi dorati,
luminoso e brillante;
spuma persistente e
ampia, perlage continuo
e fine. All’olfatto ha
intensità buona e fine,
sentori leggeri di mela,
ananas
e crosta di pane.
Al gusto è ampio, netto,
vivace, con piacevoli note
fruttate che richiamano
le sensazioni olfattive,
armonico, di buon corpo
e persistenza. Adatto
come aperitivo, brindisi
speciali o a tutto pasto
non impegnativi.
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