corton - bressandes grand cru

uperficie
0 h 71 a
Cépage
Pinot Noir
Appellation
CORTON Grand Cru issu du climat "Les Bressandes" sur un sol calcaire-marneux et d'une exposition en coteau Sud-Est.

Caractéristiques
Elevage en Fûts avec 20 % fûts neufs.
C'est un Corton qui exprime toute sa grandeur entre équilibre, puissance et velouté. Ample en bouche, son final exprime des petits fruits noirs.

Garde minimum
4 ans et doit être laisser tranquille 6 à 8 ans.
Accords Mets / Vin
Gibier mariné
Fromage affinés.

Si le vin est très vieux, tout simplement en apéritif.