GAIO GAIO (etna rosso)

Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Suolo: Vulcanico sabbioso con sassi e pietre

Estensione del vigneto: 1,3 ha

Tipo d’impianto: Alberello

Densità ceppi per ha: 5.750

Età media del vigneto: 5 anni

Produzione media per ha: 40 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 7 giorni in vasche di acciaio inox. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60/70 hl per circa 11 mesi.

Solforosa totale: 40 mg/l

PERCHÉ
Il Gaio Gaio di Calabretta è un vino rosso che dona serenità e spensieratezza. Succoso, fresco e dinamico viene sorretto da una tonificante acidità che richiama la beva e lo rende estremamente dissetante e adatto anche d’estate.

QUANDO
Quando nonostante il caldo soffocante non potete fare a meno del calice di aperitivo, il Gaio Gaio è il giusto compromesso tra freschezza e gusto. Da condividere con un collega dopo il lavoro, per regalarvi qualche minuto di sana spensieratezza.