chablIs grand cru  bougros

Defaix viene considerato uno dei migliori produttori della rive gauche del fiume Serein. 

chablIs grand cru  bougros deriva da uve Chardonnay 100%

Il vino viene  fermentato ed affinato in barriques di rovere.

Questa tipologia di vino  viene imbottigliato senza filtrazione dopo 15 mesi d'affinamento.

Presenta un aroma piacevole con sentori fruttati, caprifoglio e note minerali. Al palato  è di buon spessore.

Da servire a 13°C  con primi e secondi piatti di pesce