riesling  qba  (mosel)

%9,95 /rz 8,5/ac. 8,1

Il Riesling Trocken di Fritz Haag proviene dai migliori vigneti situati nel cuore della Mosella.

La vendemmia dei grappoli di Riesling si svolge manualmente, spesso in più passaggi, così da cogliere le uve nel loro momento di ottimale maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio per opera dei lieviti indigeni presenti sulle bucce delle uve.

È dotato di un colore giallo paglierino. Il profumo è fruttato, con note di mela, pera, ananas ed una fine scia agrumata. Al palato mostra tutta la sua freschezza e la sua austera eleganza.

Adatto in abbinamento con preparazioni a base di pesce e di verdure, può rivelarsi un elegante accompagnatore di un filetto di orata alle erbe