2024 Battenfeld Spanier Mölsheim Auf dem Kalkofen Riesling Rheinhessen 12,5%

Z ELLERTAL COLLECTION - CALCAREOUS ORIGIN
AUF DEM KALKOFEN RIESLING
2024
GESCHICHTE
Der Reiz des Zelertals als alte Kulturlandschaft, in der seit mehr als 1.000
Jahren ununterbrochen Weinberge bewirtschaftet werden, hat H.O. Spanier
von Anfang an fasziniert. Mitte der 1990er Jahre erkannte H.O. Spanier das
Potenzial dieser kargen Weinbergslagen und begann bald in die Region zu
investieren. Diese Weine stehen für trockene Rieslinge aus historisch
bekannten Parze len mit hervorragendem Mikroklima und weinbaulichen
Bedingungen, die den zukünftigen Herausforderungen gerecht werden und im
Herzen wilder, unberührter Landschaften aus Kalksteinfelsen und Weinreben
wachsen.
AUF DEM KALKOFEN
2023 wurde die Lage wieder als Premier Cru klassifiziert und seit dem ste len
wir die Identität und Sichtbarkeit dieser fantastischen Parze le wieder her.
Kalkofen bedeutet wörtlich „Kalkofen“ und bezieht sich somit auf den
kalkhaltigen Boden, der hier vor Jahrhunderten gebrannt (gelöscht) wurde.
JAHRGANG 2024
2024 war ein sehr klassisches Weinbau-Jahr und zum Glück wurden wir von
den Frösten im Frühjahr weitesgehend verschont. Insgesamt war das Jahr
sehr nass, was für uns aber kein Problem war. Wir sind in Sachen Ökologie
so weit, dass die Resilienz unserer Böden und Reben uns permanent selbst
zu überraschen vermag. Aufgrund unserer extrem aufwändigen Laubarbeit
bekamen wir volreife, wunderbare und kerngesunde Trauben. 2024 gab uns
die Chance auf eine späte Lese und dadurch erreichten wir ein grosses
Aromenspektrum.
VINIFIKATION
Das Besondere an Auf dem Kalkofen ist die lange Hefelagerung. Im Frühjahr
haben wir den Wein einmal abgezogen, leicht geschwefelt und dann bis zur
Abfü lung im Dezember 2025 auf der Feinhefe in 1200-Liter-Fässern gelagert.
GESCHMACK
Die Säure ist reif und fein, der Jahrgang sehr dicht. Die lange Hefelagerung
verleiht dem Wein Komplexität, Tiefe und Lagerpotenzial. Ein Premier-Cru
Riesling mit dem klaren Selbstbewusstsein eines Grand Cru.
FLASCHENGRÖSSE
0,75 L
RESTZUCKER
1,5 G/L
ALKOHOL
12,5 % VOL.
REBSORTE
RIESLING
SÄURE
7,0 G/L
BIO
VERSCHLUSS