riesling trocken URGENSTEIN

I terreni rocciosi primari di colore grigio, risalenti a oltre 400 milioni di anni fa, sono così erosi da possedere un'ottima capacità di ritenzione idrica e da produrre, quasi ogni anno, vini incredibilmente freschi, raffinati e ricchi di finezza. Il profumo è distintivo, con note di agrumi e mela verde, arricchite da sentori minerali di ardesia. L'acidità è matura, ma al contempo incredibilmente dinamica e vivace. La roccia originaria è esigente e potente, ma allo stesso tempo rivela un lato cremoso e setoso che la rende estremamente attraente.

ardesia grigia

secco minerale entrante... 

scoperto a wine paris 2026