riesling eiswein  goldkapsel

Il miracolo dei vini di ghiaccio: dal Leiwener Klostergarten ricco di scisti di ardesia grigie, le uve vengono raccolte a -8°C e pressate ancora congelate. Il vino è estremamente concentrato in estratto, acidità e profumi ma al contempo regala un poetico susseguirsi di note che vanno dal fruttato esotico, al miele alle spezie alle erbe aromatiche tutto sorretto da una acidità cristallina