porto 10 years old

Vinificazione:
Le uve di Quinta do Noval vengono calpestate a piedi per ottenere il mosto, quindi durante la fermentazione vengono pressate in lagares, i tradizionali tini di pietra della Quinta. Tawny di 10 anni è una miscela di vecchi porti di diverse annate, maturata in botti di rovere per tutta la vita e con un'età media di 10 anni.
Vitigni:
Old Vines

Note di degustazione:
Un bellissimo colore Old Tawny, riconoscibile dal suo splendore. Tra gli aromi complessi, la frutta giovane e molto vivace si fonde graziosamente con aromi accattivanti e tipici di frutta secca come la nocciola. Ricco e morbido al palato, offre una struttura elegante e un lungo finale persistente.

Consigli di conservare e servire:
Servire fresco a 9-14 ° C. La decantazione non è necessaria perché questa porta filtrata non ha sedimenti. È pronto da bere non appena viene imbottigliato. Può essere gustato per circa 3 mesi, mantenendo la bottiglia in un luogo fresco.

Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo alla fine di un pasto.