Caratteristiche del vino
Denominazione
Cote des Blancs - Champagne AOC
Regione
Champagne
Tipologia
Metodo Champenoise Brut
Vitigni
Chardonnay 100%, da Avize
Vendemmia
Vinificazione
fermentazione in acciaio inox, malolattica svolta, dosaggio 5,83g/l
Affinamento
circa 6 anni sui lieviti
Sboccatura
Maggio
Formato
75 cl
Gradazione
12,5%
Abbinamenti
su tutta la cucina di mare
Franck Bonville
Questa maison nasce ad Avize nel 1900 quando Alfred Bonville acqusita le prime vigne ed è giunta ora alla quarta generazione con Olivier Bonville e ad un patrimonio vitato di 15 ettari, divisi in 77 parcelle e tutti classificati grand cru, nei comuni di Avize, Oger e Les-Mesnil-sur-Oger. Si coltiva solo chardonnay per dare vita ad una gamma di Blanc de Blancs di altissimo livello, vinificati con estrema cura e precisione.
Prezzo:
0,00 IVA 22% incl.
tipo: | spumante |
cantina: | FRANCK BONVILLE |
vitigno: | chardonnay |
annata: | 2012 |
capacità: | 1.5 LT |
nazione: | Francia |
regione: | Grand Est |
provincia: | Marna |
luogo: | AVIZE GRAND CRU |
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