cuvee brut hermance

chardonnay,Pinot nero, Pinot Meunier; fermentazione in botti di quercia)Vino per aperitivo o per tutte le occasioni

R.M. 6 ha Chardonnay a GRAND CRU. Avize,Cuis, Mesnil + 2ha. Montagne de Reims(pinor noir e meunier)

"Un grande vigneron , da una grande zona, una Bellissima Scoperta"

MARQUE : CHRISTIAN BOURMAULT

Cuvée HERMANCE

(Prénom de l’arrière grand-mère paternel)

CHAMPAGNE D’ASSEMBLAGE

Assemblage de 2 années.

30% de vin de réserve

Chardonnay 30%

Pinot meunier ;25%
Pinot noir 45%

FERMENTATION

Fermentation alcoolique en fûts, et vieillissement en fûts 8 mois

TRAVAIL TRADITIONNEL

Remuage automatique, dégorgement à la volée.

ROBE : or soutenue

NEZ : puissant

BOUCHE : vineuse avec des nuances crémeuses