extra selection champagne millesime

Dopo 8 anni di affinamento sulle fecce, questa miscela di Chardonnay (80%) e Pinot Meunier (20%) è pronta a rivelare la sua complessità e mineralità. L'effervescenza è vivace, il naso oscilla tra gli aromi di agrumi e brioche. La tensione in bocca è sorprendente, l'attacco franco lascia il posto a grasso e vinosità, con una lunghezza notevole.

Un azienda storica ma con un evoluzione dai tempi e ai vini champagne + moderni minerali freschi e diretti..
6 ha 90% a meunier e restante chardonnay.Vandieres , lo possiamo definire un grand cru del MEUNIER...

EXTRA SELECTION 
80% chardonnay , 20% meunier, 65 mesi sur lier 8gr/l
ca' va!! Ca' va bien!! Gustoso buon equilibrio
0,75

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