Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolto nella parcella di Le Mesnil-sur-Oger della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 84 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur 8 g/L.
Prezzo:
€ 228,60 IVA 22% incl.
| tipo: | spumante |
| cantina: | PEHU-SIMONET |
| vitigno: | chardonnay |
| annata: | 2008 |
| capacità: | 1.5 LT |
| nazione: | Francia |
| regione: | Grand Est |
| provincia: | Marna |
| luogo: | Verzenay Grand Cru |
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