cuvee des crayeres

Champagne de corps et d’esprit issu du mariage de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay. Droite, ronde, généreuse, la cuvée des Crayères est élaborée en moyenne avec une douzaine de vins de 4 à 5 millésimes différents et de 20 à 25% de vins vinifiés en petits fûts de chêne, 45 - 50% de vins de réserve apportent la régularité.

Champagne de teinte or clair aux petits reflets dorés. Le nez livre des notes minérales et florales laissant transpirer à l’agitation le relief de fruits blancs et rouges. La bouche fraîche et généreuse joue sur des notes de petits fruits printaniers.

champagne rodez cuvée crayeres