CHAMPAGNE grand cru NR. 1

radition – Champagne Brut Grand Cru da Mailly-Champagne

Questo Champagne Brut Grand Cru nasce esclusivamente dal prestigioso terroir di Mailly-Champagne, nel cuore della Montagne de Reims, grazie a una rigorosa selezione parcellaire. Il suo assemblaggio unisce sapientemente Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, con un dosaggio equilibrato di 4 g/L che ne esalta l’eleganza e la finezza.

Alla vista si presenta con una tonalità giallo dorato piuttosto intensa, animata da un’effervescenza fine che dà origine a una mousse soffice e cremosa. Al naso, fin dal primo impatto, si rivela espressivo e goloso, con profumi che ricordano la pasticceria artigianale e le pâte de fruit. Con l’ossigenazione emergono raffinate note floreali, in particolare di peonia, che aggiungono complessità e fascino.

In bocca è avvolgente e armonico, con un profilo gustativo segnato da frutta secca e frutta a guscio. La freschezza e la profondità sono valorizzate da richiami di agrumi canditi e delicate sfumature floreali. Questo Champagne rappresenta una scelta ideale per ogni occasione, capace di accompagnare con stile sia un aperitivo elegante che un intero pasto.

Una cuvée di grande espressività, pensata per chi cerca autenticità, raffinatezza e il piacere di un Grand Cru senza tempo.