CHAMPAGNE grand cru NR. 2 BLANC DE BLANC

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut – 100% Chardonnay da Mailly-Champagne

Il Blanc de Blancs Grand Cru Brut è uno Champagne elegante e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da parcelle selezionate nel prestigioso villaggio di Mailly-Champagne, classificato Grand Cru nella Montagne de Reims. Con un dosaggio di 5 grammi per litro, esprime tutta la purezza e la finezza del suo terroir.

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro, attraversato da riflessi verdi e argentati, e un’effervescenza vivace e costante che ne esalta la freschezza. Al naso, si apre con un profumo espressivo che richiama la delicatezza dei fiori bianchi d’acacia e le note balsamiche dell’eucalipto. Emergono poi sentori più complessi e avvolgenti, come la vaniglia, il legno fresco e un tocco sottile di pepe bianco.

In bocca sorprende per la sua ricchezza e l’eleganza dell’attacco, che si sviluppa in una struttura armoniosa e intensa, chiudendo con una nota vivace di scorza d’agrume candita. È uno Champagne ideale per l’aperitivo, capace di esaltare la freschezza di frutti di mare e molluschi, accompagnando con classe momenti conviviali e raffinati.