Tequila HERENCIA MEXICANA REPOSADO

DISTILLERIA LA FORTUNA S.A. DE C.V.

Distilleria la Fortuna è stata fondata nel 2002 utilizzando l’agave del ranch “LOS POSiTOS” appartenente alla famiglia da cinque generazioni (1865) situata nella collina di LOS ALTOS (Jalisco).

JALISCO

Il tequila è lo spirito del Messico e la sua origine si intreccia con le popolazioni Azteche che abitavano prima dell’arrivo dei conquistadores. Il tequila viene prodotto con la pigna della pianta dell’agave.

L’agave cresce un po’ in tutto il Messico, ma la zona considerata “Gran Cru” è nella parte occidentale nello stato di Jalisco. Area superiore per il suolo argilloso e acido dal quale si produce un’agave che alla maturazione prende delle striature di colore blu (agave azul), la quale impiega dai 6 ai 12 anni di crescita prima di essere tagliata. La pigna, può raggiungere anche 10/15 kg di peso