jm vieux agricole vsop

La ragione di questa ostinazione è l'orgoglio che J. M ha nelle proprie piantagioni, considerate da tutti come le migliori dell'isola grazie al particolare microclima generato dalla presenza del vulcano Mt. Pelée. Il processo produttivo dei Rhum J.M inizia con la raccolta e l'immediata pressatura delle canne da zucchero per estrarre tutta l'aromaticità nel succo, elemento base per la successiva distillazione. Il Rhum agricolo J. M è infatti prodotto esclusivamente con il solo succo di canna fermentato senza alcuna aggiunta di zucchero o caramello, così come prescrive il disciplinare dell'Appellation Contrôlée Martinique.

RON Prodotto armonico e speziato invecchiato per quattro anni in botti di Borbone e in barrique di rovere americane. Grazie all’acqua della sorgente di origine vulcanica vengono conservate tutte le qualità del terroir e della canna da zucchero.

Gradazione 43%