worthy park 2007

Tipologia: Rhum Agricole
Fermentazione: Lieviti selezionati + Lieviti indigeni
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Creole
Invecchiamento: Tropicale
Astuccio: No
PERCHÉ È DIFFERENTE
Karukera distilla solo succo di canna fermentato della canne bleu. La cantina di invecchiamento si divide tra barili di rovere bianco americano ex bourbon e di rovere francese ex cognac. Karukera Vieux rientra nella gamma degli invecchiati, affinato almeno 3 anni in fusti ex cognac da 350 litri nel particolare clima caraibico, che favorisce una rapida maturazione del rum e lo sviluppo dei suoi aromi piu sottili.