rhum eminente 7 yo

Eminente Rum Reserva 7 YO Vol 41,3%
Eminente rappresenta la rinascita del rum cubano del XIX secolo. È stato ideato da César Martí, il più giovane Maestro Ronero dell’isola, e invecchiato per almeno 7 anni in botti di quercia bianca.

Eminente è un nuovo rum cubano originario di quella che i locali chiamano “Isla del Cocodrilo”, per via della forma simile a quella del grande rettile che la popola.

Ideato da César Martí, il più giovane Maestro Ronero cubano, Eminente è un rum ricco e corposo che trae ispirazione dall’acquavite cubana di canna da zucchero (“aguardiente”) del XIX secolo e dalla sua complessità.

L’abbinamento di aguardientes invecchiate e rum leggeri dà vita al rum cubano come lo conosciamo. L’aguardiente dona complessità e profondità di aromi, mentre il rum leggero aggiunge vitalità, grazie alla forza dell’alcol.

Partendo da queste raffinate aguardientes, Eminente detta nuovi standard con Reserva, realizzato con il 70% di acquavite invecchiata: la percentuale più alta tra tutti i rum cubani.

ICONA
Da sorseggiare da solo, on the rocks, o all’interno di un cocktail, Eminente Reserva condivide l’estetica di un tradizionale rum cubano giovane, ma la complessità e la profondità di una varietà invecchiata. Eminente Reserva è al contempo intenso e delicato al naso. Corposo e incredibilmente profondo, al palato è ricco di sentori vanigliati e torbati, di caffè e raspadura, il sapore della canna da zucchero non raffinata.