MIRTO DI SARDEGNA ROSSO TREMONTIS

Caratteristiche
Colore:

viola di media intensità, rosso-bruno ambrato, con variazioni in relazione alla stagionatura.

Olfatto:

intenso, caratteristico delle bacche di mirto, sentore di essenze balsamiche, eucalipto, ginepro, noce.

Gusto:

dolce, astringente di intensità variabile, retrogusto leggermente amaro, gradevole.

Suolo
Affinamento
Vinificazione
E’ ottenuto dalla miscelazione di infuso alcolico di bacche di mirto rosso, il cosiddetto “fiore”.
Abbinamenti
freddo, liscio, con ghiaccio, cocktails, sul gelato