barolo d.o.c.g. " ginestra casa mate'"

ll  Barolo è un elegante vino rosso che viene prodotto in Piemonte. Al naso si presenta intenso e persistente.

Le uve vengono  raccolte a mano con rigorosa selezione. La vinificazione prevede la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri 

Il barolo necessita di un invecchiamento di circa 38 mesi.

Questa tipologia pregiata di vino ha un odore deciso e intenso con note fruttate.

Il barolo è ideale da gustare in dolce compagnia accompagnato da formaggi, primi e secondi piatti di carne o con pietanze al tartufo.