grande annata vinmo da bere e da conservare
CARATTERISTICHE
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Regione Champagne (Francia)
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dal Premier Cru La Mont Aimé, nel comume di Coligny. Da agricoltura biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni per il 60% in vasche di acciaio smaltato e il 40% in botti di legno per 6 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise
Affinamento
Circa 8 anni sui lieviti
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Blanc de Blancs "La Monte Aimé" è uno Champagne millesimato della Cote de Blancs a base di Chardonnay, affinato per quasi 8 anni sui lieviti. Al naso esprime sentori di lievito, burro, mandorla e agrumi secchi. Al palato è fresco e strutturato, ricco e di personalità, con un finale di grande persistenza gustativa. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
Preis:
0,00 IVA 22% incl.
Abstufung: | 12, 5 |
art: | spumante |
weingut: | CHAMPAGNE pascal doquet |
rebe: | chardonnay |
jahr: | 2008 |
kapazität: | 0.75 LT |
nation: | Francia |
region: | Grand Est |
provinz: | Marna |
platz: | Vertus |
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