vino nobile di montepulciano d.o.c. riserva "dei mandorli"

Il Vino Nobile di Montepulciano “Riserva dei Mandorli” di Romeo è un pregevole vino rosso che prende il nome dai mandorli che fanno a cornice ai vigneti della tenuta.

Ottenuto da uve Sangiovese, Colorino e Mammolo coltivate con metodi biologici, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino scuro con riflessi granato.

Al naso sviluppa un bouquet ampio e complesso, con sentori che vanno dalla frutta matura alle spezie.

In bocca è ampio e rotondo, di moderata acidità e con tannini morbidi e ben equilibrati.

E’ perfetto da bere in abbinamento a di carni rosse alla griglia, la tipica bistecca alla Fiorentina, salumi, selvaggina e formaggi stagionati.

L’azienda Agricola Romeo nasce in Toscana, più precisamente a Montepulciano terra famosa nel mondo per i grandi vini rossi.
Questa piccola realtà è portata avanti da Massimo Romeo che, dal 1982 attua una coltivazione ed una vinificazione di tipo biologico.
Questo tipo di coltura, unito ai 6 ettari di terreni coltivati con vitigni autoctoni, contribuiscono a creare vini di altissima qualità che vengono curati personalmente dal Sig. Romeo, dalla raccolta alla vinificazione in cantina.

Affinamento: 36 mesi in tonneaux; 12 mesi in bottiglia