gattinara docg " pietro "

Nebbiolo 100% proveniente da vecchi vigneti siti nella parte più orientale della collina di Gattinara, di età media di 50 anni, la cui lavorazione in alcuni casi si svolge interamente a mano per la natura ripida del terreno e il sesto d’impianto stretto. In bocca asciutto ed austero con tannini morbidi. Possibilità di invecchiamento 15 anni e più. La bottiglia si conserva al meglio coricata in ambiente fresco e buio.
Annata: 2017

Denominazione: Gattinara DOCG

Colore: Rosso granato con riflessi aranciati

Vitigni: Nebbiolo 100%

Affinamento: 36 mesi in Tonneaux

Profumo: profumi di rosa e viola, frutta secca e spezie

Formato: 750 ml

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamenti: selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati