"MERI" VERMENTINO DISARDEGNA DOC

Il Vermentino di Sardegna  è un vino bianco che esprime la cultura enologica del sud dell'isola. Un vino bianco secco nel quale vengono selezionate sole uve Vermentino, raccolte manualmente  tra le campagne di Guamaggiore e quelle di Suelli.

 Il Vermentino di Sardegna DOC Merì viene  prodotto da uve vendemmiate precocemente che vengono sottoposte a refrigerazione in vigna. Quindi dopo una pressatura soffice, seguono le diverse fasi di vinificazione che avvengono  a basse temperature.

Fermentazione e maturazione si svolgono in delle vasche d'acciaio inox.

Il vermentino di sardegna si presenta come un vino bianco rotondo e avvolgente